優活健康網實習記者陳思綺／採訪報導
近年來，薑黃成為市面上最熱門的保健食品，不管是在有機商店、傳統市場都會看見它們的蹤跡，對此醫師表示，薑黃其實就是咖哩的主要成分，全戶濾水器它不僅能抗發炎、抗凝血、防癌外，就連對阿茲海默症也能有保護作用。
▲ 薑黃可以抗發炎、抗凝血還能防癌（圖／優活健康網提供）
薑黃素好處多防失智、關節炎樣樣來
台北慈濟醫院中醫科楊淑君醫師表示，薑黃素除了能抗發炎、抗凝血、防感染外，還能抗氧化、防癌，且在疾病方面，過去更有多數研究紛紛指出，它在心臟、肝臟、皮膚等器官上會發揮保護功能，進而達到預防阿茲海默症、惡性腫瘤、高血糖、發炎性腸炎以及關節炎等效果。
薑黃素助消炎跌打損傷藥膏少不了它濾水器水世界
雖然薑黃素的好處多，但因為它在中醫學理上屬於行氣活血藥物，所以，對於有凝血功能障礙疾病者、孕婦來說，皆需小心服用，另外，由於薑黃在中醫裡屬於活血、止痛藥物，因此在臨床上，也常常被拿來當作敷料，像是「如意金黃散」這類用於瘡瘍腫痛或跌打損傷的外敷用藥就含有薑黃。
薑黃調味添口感健康美味超簡單
既然薑黃的好處多，那麼到底該怎麼做才能攝取的到？楊淑君醫師表示，其實薑黃味道不重，所以，不妨在料理食物時，將其作為調味，添加少許，不僅吃得健康，又能增加風味，因此，她也提供三種簡單的料理方式，幫助民眾在日常生活中也能吃的安心又開心：
1）在炒飯或燉飯時，加入少量薑黃粉，顏色也會變得鮮豔，吃起來也會更可口。
2）麻油炒菜時加入少許的薑黃粉拌炒，或麻油拌麵線時加入少許的薑黃粉，會有更豐富的口感。
3）冬天煮薑茶時，也可以再添加少量的薑黃粉。
資料來源：優活健康網
水塔濾水器
小兒副食品怎麼吃？爸媽你知道嗎
午休趴睡壓壞眼！24歲OL視網膜病變
瘦子也得糖尿病免疫發炎是主因
孩子身高正常嗎？小兒醫教你算
月經來會拉肚子 3大原因造成腹瀉
睡不著？臥室放8種植物助一夜好眠
巧克力緩解經痛？醫：只是心理作用
喝母奶減少孩子三倍以上過胖風險
老鼠亂竄！麵包店「原田拓」遭停業
有這10個壞習慣難怪「弟弟」軟趴趴
別緊張！ 了解孕期出血的原因
婆媽知道嗎？3情況下易買到農藥菜
原來！最能顧眼睛的水果是「它」
抗癌薑黃怎麼吃？讓營養師來教你
各式濾水器過濾器選擇
專業 過濾器、濾水器水世界、魚池過濾器、地下水處理、濾水器設備、水塔前置過濾器、軟水機、濾水器銷售與安裝服務。
光頭水生活館:http://www.base-dealer.com/filter
Email:free.huei@msa.hinet.net
服務專員:陳先生0913141410
AEDECE9FC71C3777
留言列表
